聚结板除油原理主要是利用油、水的比重差，使油珠浮集在板的波峰处而分离去除，借助″浅池″沉淀原理，制成聚结板变间距变水流流线，过水断面是变化的，水流呈扩散、收缩状态交替流动，产生了脉动(正弦)水流，使油珠之间增加了碰撞机率，促使小油珠变大，加快油珠的上浮速度，达到油水分离的目的。
聚结法的关键是聚结材料的选择，油、水在材料表面形成的接触角大小，将直接影响到聚结波纹板的除油效果。 油与材料的表面的接触角越小，材料的亲油性越好，水与材料的表面的接触角越大，材料的疏水性越好，则波纹板的聚结效果越好。
,
